La saison du gibier en Ardenne - L´Auberge du Sabotier

Si vous aimez combiner nature, culture et détente, ce séjour en Ardenne devrait vous combler. Vous séjournerez à l’hôtel 3 étoiles L’Auberge du Sabotier, au coeur du petit village d’Awenne, entre les jardins fleuris et les vergers.

Que vous optiez pour la formule gibier ou 3 services, vos papilles vont être en émoi. Et vos yeux aussi ! Votre table étant dressée dans les cuisines du restaurant Les 7 Fontaines d’Awenne, Luc Dewalque et son équipe vous dévoileront tous les secrets. Vous assisterez, de cette manière, à toutes les préparations avant qu’elles ne soient servies dans votre assiette. N’hésitez pas à consulter la carte des vins, vous trouverez certainement l’association parfaite.

Envie de faire le plein de culture ? Direction Saint-Hubert, la capitale européenne de la chasse, qui ne se trouve qu’à 10 minutes en voiture de l’hôtel. De nombreux monuments historiques y commémorent encore l’abbaye et la légende de Saint-Hubert. Nous vous conseillons également de faire un saut à la réserve naturelle : la faune et la flore y sont tout simplement remarquables. Le Parc naturel de deux Ourthes, réputé pour ses jolies vallées, est le point de chute idéal pour les amateurs de balades à pied. Les plaisirs de la table dans un cadre verdoyant, vous n’avez besoin de rien de plus cet automne !

Inclus dans l'offre :

• 2 ou 3 nuits à L´Auberge du Sabotier
• Buffet petit déjeuner
• Au choix : 1x menu gibier 4 services ou 1x menu 3 services (boissons non comprises). Le menu est servi le jour de l'arrivée. Achetez les bons correspondant au menu de votre choix.
• Wi-Fi et parking gratuits

Témoignage - Source : Tripadvisor

Le mot « gastronomie » trouve ici tout son sens ! - « L’hôtel est très agréable, authentique. Nous avons bien été accueillis. Les chambres étaient propres, la salle de bains un peu petite. Mais ce qui était agréable, c’est le repas. Un véritable plaisir culinaire du début à la fin. Et le vin apporte la touche finale. Nous avons été surpris par le mélange particulier des goûts. Chapeau au maître de maison et au chef. Et comme je l’avais lu dans d’autres critiques, le prix des boissons est assez élevé. Je vous conseille de le baisser un peu. Les environs sont très calmes et magnifiques, parfaits pour les balades. Je conseille L’Auberge du Sabotier à tous ceux qui veulent se régaler avec un délicieux repas gastronomique. » - Nadinev-Kampenhout, 09/09/2016.

Aménagements

• Ancien relais de poste du 17ème siècle idéalement situé au coeur de la forêt de Saint-Hubert en Ardenne belge. L'hôtel est entouré de jardins et vergers.
• Dotées de tout le confort moderne et adaptées aux normes de sécurité, les chambres ont pu conserver leur cachet rustique. Salle de bains avec toilettes et sèche-cheveux, téléphone et télévision.

Idées d'excursions

• Saint-Hubert (8 km)
• Parc naturel des deux Ourthes (60 km)
• Marche-en-Famenne (25 km)